CEVİZLİ ERİŞTE

Malzemeler:

500 gram erişte

ceviz

2 yemek kaşığı tereyağı

su

Hazırlanışı:

Bir tencerede suyu kaynatıp erişteyi 3-4 dakika haşlayın. haşladıktan sonra bir süzgeç yardımıyla süzün. Erişteyi geniş bir kaba alıp tereyağını eritin ve eriştenin üzerinde gezdirin. erişteyi yağladıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine cevizi ekleyin. İsterseniz cevizi tereyağında kavurup da ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli olur. Afiyet olsun.