SEBZELİ MANTAR SOTE

Malzemeler:

Yarım kilo mantar

2 tane kırmızı kapya biber

2 tane yeşil sivri bibiber

1 büyük boy soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

kırımızı pul biber

tuz

Hazırlanışı:

Soğanları küp küp doğrayıp tereyağında kavurun. İnce ince doğradığınız biberleri ekleyip 2 dakika kadar kavurmaya devam edin. Son olarak doğradığınız mantarları ekleyin. Tuzunu, baharatını ekledikten sonra 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.