Malzemeler :
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Kekin Üzeri için :
3 su bardağı soğuk süt
1 su bardağında az toz şeker
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yumurtanın sarısı
1 paket krema
Hazırlanışı : yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek 3-4 dakika daha çırpın. Yağlanmış bir tepsiye kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. kek soğuduktan sonra şekerli sütü eşit şekilde kekin üzerinde gezdirin. Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye koyup kıvamını alana kadar pişirin. Muhallebiye en son kremayı ekleyin. ,Hazırlanan muhallebiyi kekin üzerine döküp 1-1,5 saat buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder